2018年,海底捞在全球范围内新开了200家餐厅,使得其全球门店网络从2017年末的273家增至2018年末的466家。其中,430家餐厅位于中国大陆的109个城市,另外36家分布在台湾、香港及海外市场,包括新加坡、韩国、日本、美国和加拿大等地。
在超市方面,2018年有多个超市品牌增加了门店数量,其中步步高、物美、大润发、Olé、泰友和美思佰乐等品牌的开店数量都有所增长,尤其是物美、美思佰乐和泰友实现了翻倍增长。
此外,2018年全国新开各类购物中心533个,新增商业建筑面积达到4811.35万平方米。总体来看,2018年是餐饮、超市和购物中心等零售业态积极扩展的一年。

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